【カニ通販人気4】冬も正月からカニ祭りだ❗️自腹レビュー

カニって好きですか?寒い季節になったら食べたくなるカニの魅力って凄いですよね❗️贅沢に旅館に泊まった時はカニ三昧も良いけど、数時間かけて漁港に行ったり、北海道の小樽、函館どに出向いてカニ(毛ガニ、タラバ、花咲)を見て食べて実家に発送するのが🦀恒例となっています。

Ads by Google

カニ選び🦀

しかし、カニは高価で、手軽に食べれないし業者も多い。それに、カニはアフェリ利益率が高くそれだけ目当てのいい加減なブログのレビューもコピペのような適当なものが多く信頼は難しいですよね

こんな経験ありませんか?写真とあまりに違う

  • 中身がスカスカ
  • カニ味噌が灰色ではなく黒い
  • そして不味い

私はあります。良い経験だった思うけど楽しみにしていたのに残念な気分になってしまいますよね。

そこで私と世界100ヶ国以上渡航しカニを食べてきた2人が、通販のカニの中で美味しかったカニを届けてくれた業者を紹介します。

スタンスは、【良いものは良い悪いものは悪い】です。

おすすめショップ

かに本舗(匠本舗)

ショップ大賞で連続1位など人気。カニの質と価格は勿論、商品が豊富で欲しい量のカニが買えると思う。大ズワイガニ一度は買うべきだと思う。リピート率もお土産でも間違いないと思う。

北釧水産

美味い😋。店の歴史も長く、今の所全部当たりだ。

カニの浜海道

卸業者がやってる店で、地元飲食店に卸しているらしく、現地の店で食べるカニと同じカニが家で食べられるのは幸せだ。

かにまみれ

札幌の店で、ユーザーからの要望で改善する誠実さとユーザーを大切にしている事がわかる。

北海道海鮮工房

美味かった。(北海道のお客さんから紹介してもらった)

Ads by Google

カニの食べ方

冷凍カニの食べ方

  1. 冷蔵庫で解凍
    ゆっくりと解凍させる(12時間~24時間程度)

    暖房や室温などで急速に解凍すると、カニの旨み成分が流出し身がパサパサニなる。
  2. 乾燥を防ぐ
    新聞紙またはキッチンペーパーで包む。皿または水切りパットに入れラップまたはビニール袋で皿またはパットを包む。
  3. 甲羅付きカニは、甲羅を下(仰向け)
    カニみその流出を防ぐ
  4. 再冷凍はダメ
    食べる分だけ解凍する品質が落ちる
  5. かに鍋などの場合
    冷凍された状態で鍋に入れない。半解凍までは冷蔵庫の中。焼きカニの場合は完全解凍させる。

チルドカニの食べ方

そのままで食べれます。

茹で時間

茹でるお湯に加える塩分濃度と茹で時間の目安です。

茹で時間は、沸騰したお湯の中にカニを入れ再沸騰してからの時間です。

項目/カニ種 ズワイガニ 毛がに 花咲がに
塩分濃度 約4% 約3% 約4%
約300g~500g 約15分
約600g~700g 約18分
約800g~1kg 約20分
項目/カニ種 活タラバガニ
塩分濃度 約4%
約2kg 約18分
約3kg 約20分
約4kg 約25分

むき方・さばき方

好きなように食べると良いけど、むき方知っていると簡単に早く食べれますよ。

レビュー

チルドで届いたけど都合で直ぐ食べれなかったので冷凍庫へ入れた

冷蔵庫で自然解凍させる

適量の塩を入れたお湯の中へカニを投入

カニが全部入る鍋に入れる。無い場合は、足を取って入れると良い。

美味しく頂く

特に内子が旨い。カニみそと熱燗の日本酒を混ぜて頂く、濃厚さと日本酒特有の香りがマッチして最高!

身も美味しかった

醤油、みりん、砂糖、酢を混ぜたカニ酢を作って食べると更に旨い!

かに本舗(匠本舗)

ショップ大賞で連続1位など人気。カニの質と価格は勿論、商品が豊富で欲しい量のカニが買えると思う。大ズワイガニ一度は買うべきだと思う。リピート率もお土産でも間違いないと思う。

北釧水産

美味い😋。店の歴史も長く、今の所全部当たりだ。

カニの浜海道

卸業者がやってる店で、地元飲食店に卸しているらしく、現地の店で食べるカニと同じカニが家で食べられるのは幸せだ。

かにまみれ

札幌の店で、ユーザーからの要望で改善する誠実さとユーザーを大切にしている事がわかる。

北海道海鮮工房

美味かった。(北海道のお客さんから紹介してもらった)

あわせて読みたい

コメントを残す

error: Content is protected !!