BISTRO M2 (ビストロ・エムエム)のタコライスと黒ビールが美味いバー · レストラン店(広島県広島市)

2019年11月9日

広島の飲食店の中で立ち飲みの様な感覚で手軽に美味しい黒ビールが飲める店がBISTRO M2だ。

※並木通りローソン真向かいの赤い鉄筋のオブジェの前!

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黒ビール(ビール)が飲めるお店

黒ビールは、ビールの製造過程で麦芽を強熱焙煎して作られるビールです。

ワインの様なフルーティな香りとビールの発砲感の喉越し、本格的なビールを提供してくれるのがBISTRO M2。

飲み歩きの1件目というよりも2件目で手軽に食事とビールを飲みながら、テレビやBGMに身を任せてゆったりと過ごすのに最適な店。

行き方

階段の横奥のエレベーターより3Fに行くと店舗がある。

注文方法

自分で注文をカウンターに伝えたり、テーブルにある注文票に記入したものを渡すスタイル。

店内

  

メニュー

美味い黒ビール

自慢のタコライス[初めの1品として]

ガンボ[初めの1品として]

オクラを使いトロミのある独特の味で初めは慣れないが食べ終わる頃にはスパイスとご飯が良く会い美味いと思った。

ガンボ(Gumbo)は、アメリカ合衆国ルイジアナ州を起源とするシチューあるいはスープ料理で、アメリカ合衆国南部メキシコ湾岸一帯に浸透している料理で一年中食べられるが寒い時期の料理のイメージが強い。

クレオール茄子のフリッタ[酒のつまみに最適]

茄子のフリッタはサクッと独特の触感に茄子のしっとりとしたジューシーな料理で、一瞬牡蠣を食べているのかと思う程。

アメリカ合衆国ルイジアナ州・ニューオーリンズの伝統料理(クレオール料理)のこと。

MMハンバーガー

手の拳サイズのミニハンバーガー

店主について

日本語が堪能なアメリカ、アラバマ州出身の店主。不定期でディナーショウ開催している歌手なのだ。

店舗情報

タコスライス専門店としてオープン。飲みの2件目として最適でビールが美味い店。

BISTRO M2 (ビストロ・エムエム)
住所:広島市中区三川町3-14PALビル3階
電話:080-6314-1233
営業時間:11:30~14:00、18:00~23:00
ホームページ:BISTRO M2