上海で有名な店だけど日本人にもおススメ！
レジで先に注文と支払いも済ませます
注文したラーメンなど
厨房の様子も見る事が出来るよ
注文が終わると番号札を貰えるから好きテーブルに座って番号札を置いて置く
醤油ベースの出汁に大ぶりのチャーシューが乗ったラーメン🍜
日本のラーメンよりも太麺でコシが全く無いからカップラーメンの麺の様だが、それが中国流。チャーシューも大きく油側は柔らかいが肉側は少し硬い印象だった。あっさり醤油の薄味スープ。
春巻きの中は餅とアンコでパリッとした食感と柔らかく甘い風味がとても美味い
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