生鮮食品 釣り師だけど釣った魚を生で食べるよりも火を通して食べる方が美味しいよね
こんにちは、カイエンです。 釣り師が釣った魚を食べる方法・・・「生食」ですよ 凍った池に穴をあけてワカサギ釣りなら、天ぷらで食べるけど イカやサバや青物を生で食べるからアニサキスにヤラレての”た打ち回る”日々を2日間過ごした私ですが、冷凍庫...
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釣り 【動画】スシローペロリストが、米国で「スシ テロリズム」として報道されてしまう。大トロを食べた9歳が見せた至福の表情に50万いいね が完全にCMの件。日本の治安は３３位に転落した。 ＃スシローを救いたい ＃くら寿司を救いたい #saveSushiro
こんにちは、カイエンです。 なぜ彼らば間違っているのか？ それとも私が間違っているのか？ 「回転寿司テロ」「バイトテロ」「アルバイトテロ」・・・「スシ テロリズム」が加わった。 スシローペロリスト事件で、チャレンジャーが続々と参戦かつ過去動...
生鮮食品 【美味の起源】「”刺身”マグロ」と「”切り落とし”、”中落ち”、”ぶつ切り”マグロ」の違い。日本人が知らないこの差は〇〇だけ
こんにちは、カイエンです。 鮮魚コーナーで、パックに入った刺身に悩むことがあるよね 切り落とし "切り落とし"は刺身用にマグロをサク(ブロック状)に切る時の余分な端っこです。 大きさも厚さもバラバラで部位も単体のものから複数が混ざったものま...
生鮮食品 【美味の起源】「”生”わさび」と「”本”わさび」の違い。日本人が知らないこの差は〇〇だよ
こんにちは、カイエンです。 刺身や寿司の時につける「わさび」は何を選んでいますか? 値段ですか？ 目につく商品ですか? 好きなメーカーやお得用などでしょうか？ ワサビの種類 「わさび」には、"生"と"本"と書かれた2つの種類があることに気づ...
生鮮食品 【ふるさと納税】今が旬の人気返礼品5選を紹介するぞ！カニ・エビ・イチゴ・・・
こんにちは、カイエンです。 今年は正月から堤防に立ち青物を仕留めた”強運” 極寒なのに！？真冬で青物を狙ってルアーと泳がせ釣りを12時間続けた草津港などでブリ・ヤズ・ハマチ釣り（広島県広島市） 今年分の”運”を全て使い果たした感のある202...
生鮮食品 外食が難しい時だから、通販で「美味い魚」と「美味い酒」を家で楽しみませんか1?
２０２０新型コロナウイルスの影響で漁業関係者も大打撃を受けました。 漁師が密漁するほどです( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 書類送検された漁師の1人は、東海テレビの取材に対し「違反は違反だが、生活のために禁止区域に行ってしまうことがある」とコメントし...