クリスタルビルの寿司「日の出寿司　ありあけ」（広島県広島市）

漁師から『朝から新鮮な寿しが広島市内で食べられる』と紹介された「日の出寿司　ありあけ」に行ってきました。

「買参権（卸売市場で、商品を購入する権利）」を取得の寿司店で、仲介人を介さず直接仕入れだから厳選ネタをリーズナブルに本気の味を楽しめます。

日の出寿司　ありあけ

ビルの１Fにあるのでアクセスが良いです。大通りの裏手に店舗の入り口があるので穴場的な印象ですね。

残念な事に専用駐車場はありません。近くの料金所に駐車する必要があります。

注文方法

コロナ対策で入口にはアルコール消毒が設置され、カウンターには、ビニルがされていましたね。

注文方法は、入口右奥のレジ（支払いカウンター）で寿司ネタを6貫、10貫、14貫盛り合わせを決めます。

注文票を貰い「寿司ネタをショーケースから個別（6種、10種、14種）に選ぶ」方法と、「全てお任せ」を注文して「先払い方式（現金、PayPay、au PAY）」です。

また

「盛り合わせ」の寿司ネタを「全てお任せ」か「好みのネタは自分達で選んで、残りのネタはお任せもできます」よ。

握り寿しが美味し

醤油は「甘口」と「辛口」から選べます。

辛口を選んだけど強い辛みは感じられなかったので、大人の方は辛口で大丈夫と思います。

今回注文したのは、「特選寿司《10貫》盛り合わせ」で「赤だし」をチョイス！

10貫でしっかりと満腹になりました。

一般的な寿しネタから変わりネタは個別で注文するといいと思います。

赤だしには、三つ葉と魚の切り身が入っていて、魚の旨味と赤だしの香りが美味しかったです。

最後にお茶で一息ついてから店を後にしました。

お客さん同士の席間隔が近いので、ゆっくりリラックスして食べる雰囲気ではありませんが、美味しい寿司を個人でもファミリーで食べたい方にオススメ。

次回は、茶わん蒸しセットを注文したいを思いました。

メニュー

寿司ネタを6貫、10貫、14貫のお任せ盛り合わせもあります。

お得な盛り合わせがおすすめですよ

特選寿司《6貫》盛り合わせ　580円（税抜）
特選寿司《10貫》盛り合わせ　980円（税抜）
特選寿司《14貫》盛り合わせ　1380円（税抜）

盛り合わせを注文した方は、「味噌汁」か「にゅうめん」を選べます。

店舗情報

予約のお客さんが多かったので、事前予約をして行く事をおススメしますよ。

店内には、カウンターはなくテーブル席のみです。