台湾料理 盛源（もりげん）広島市の海田市駅から近く、鍋包肉(グオバオロー) 豚肉を揚げて甘酢餡かけは、肉が硬くないし薄くないので、好きになったからおすすめだぞ「広島県広島市安芸区船越南３丁目４−２８」

こんにちは、カイエンです。

広島市の海田市駅から近い場所にある「台湾料理 盛源」に行ってきました。

店舗

駐車場があるのですが、分かり辛いので、店舗にお問い合わせください。

店舗は大通り沿いに面していて分かりやすい場所にあります。

麻婆豆腐は山椒が無いタイプで食べやすい。

お酢を効かせた味付けよりも甘い風味を大切にした味付けで美味しかったです。

店の外観

入口はこんな感じ

雰囲気

カウンター席と座敷で、掘りごたつ席が2つあります。

お昼のメニュー

ランチメニューはこんな感じで、日替わりランチ（７００円～）がお得に食事ができる。

今回は、単品メニューを注文した。

にらもやし炒め
シャキシャキのもやしとニラを炒めた火加減勝負の基礎中の基礎料理だから、技量がもろに出る怖い単純料理。

美味い。コショウなどの香辛料と醬油ベースの味付けで、ごはんが進むよ

白身魚の甘酢炒め
個人的に一番好きな味付けでした。多くの店舗ではお酢を効かせた味付けが多いですが、ココは甘めを優先させた後味さっぱり系で、淡白な魚との相性が抜群に良い

鍋包肉(グオバオロー)
豚肉を揚げて甘酢餡かけをかけた一品。
肉も硬くないし薄くないので、好きになった。この餡かけを素揚げ下魚にかけて食べたい一品

高菜チャーハン
高菜独特の風味よりノリの風味やさしさを感じられる。パラパラ系で少ししっとりした炒飯

定食メニューもある

がっつり食べ放題も充実しているので、団体利用もオススメ

店舗情報