アジング・メバリング 【釣行速報】広島の釣果傾向を紹介。商工センターの草津港やプリンスホテル裏の西宇品護岸でブリがショアジギングで釣れているなどなど
こんにちは、カイエンです。 雪降る年末を迎え、水温もグッと下がったのにタチウオが釣れない２０２３年が終わります。 ブリや伊勢海老などが正月価格で手に入るけど私たちは今日も堤防に立つ 広島の釣果傾向 商工センターの草津港の沖側堤防からショアジ...
魚料理
アジング・メバリング 
アジング・メバリング アジを食べてアニサキスに当たる。腹痛で２日寝込んだぞ！アジを食べてアニサキスに当たる アニサキスの特徴と治療法
こんにちは、カイエンです。 アニサキスは、生の魚を食べた際に感染する寄生虫です。特に、アジやサバなどの青魚に多く存在します。アニサキスに感染すると、腹痛や下痢、嘔吐などの症状が現れることがあります。 アニサキスの主な特徴は、寄生虫による炎症...
魚料理 釣りガチ勢の魚の一番美味しい食べ方は、素人｢刺身｣、アホ｢焼き魚｣、玄人「スシローの鯛だし塩ラーメン」がめちゃくちゃウマい1品ダゾ！回転寿司屋で一番うまいよね
こんにちは、カイエンです。 釣りにロマンを求めて雨の日も堤防に立ってます。誰からも理解されない原因は、コスパだそう。 釣った魚の食べ方を考えると 釣り素人は「釣った魚をそのまま食べる刺身」を船上や堤防で調理を始めます 釣りアホは「ガスコンロ...
キッチン家電 【なか卯は値下げ】親子丼を40円下げ450円だから購入してマキタのポータブル（充電式）電子レンジで温めれば至高の堤防飯が食べられるね
こんにちは、堤防飯は暖かく安く済ませたい派のカイエンです。 ゼンショーホールディングスグループのなか卯が、5日から主力商品の「親子丼」を6日午前11時から値下げするよ！ 節約志向の釣り人にぴったりというわけ ポータブル（充電式）電子レンジ ...
魚料理 【１０万いいね】生きている秋刀魚（サンマ）は、目が覚めるような青色（瑠璃色）でシルクのような美しさが驚異的でイイね
こんにちは、カイエンです。 釣りの醍醐味は、鮮魚店で切り身になった魚から魚体の大きさを想像することではなく 生きている魚の美しさを知れることですね 手のひらもないサンマ稚魚の動画 これから約1年かけて食卓に並ぶサイズになります pic.tw...
魚料理 【嘘のような本当の話】「魚の生臭さ」は深海の圧力に耐えるために進化した結果だった。「魚の生臭さ」は、うま味成分の元にもなっているよ！！
こんにちは、カイエンです。 魚は生臭いから嫌いだけど釣りは好きってのが私 深海魚が水圧に耐える理由は、生臭いから The ability of trimethylamine N-oxide to resist pressure induce...
魚料理 回転寿司で迷惑行為するバカのエサの作り方。三枚おろしを解説してみた
こんにちは、カイエンです。 回転寿司で迷惑行為をする”お客様”は、高校生らが備品をペロペロ、しょうゆ直飲み 回転寿司で迷惑行為をする”社員”は、ウニの偽装広告で行政処分、ビールキャンペーンで大炎上、同業他社からスパイとして転職、従業員がパワ...
生鮮食品 釣り師だけど釣った魚を生で食べるよりも火を通して食べる方が美味しいよね
こんにちは、カイエンです。 釣り師が釣った魚を食べる方法・・・「生食」ですよ 凍った池に穴をあけてワカサギ釣りなら、天ぷらで食べるけど イカやサバや青物を生で食べるからアニサキスにヤラレての”た打ち回る”日々を2日間過ごした私ですが、冷凍庫...
キッチンツール 【包丁とまな板を洗おう】野菜を切った後に肉や魚を切ると食中毒の元だから、水洗いしてから使おうね
こんにちは、カイエンです。 台所のシンクは雑菌がうじゃうじゃいて、調理場とコンタミして食中毒の元だから洗おうね！ 調理場とコンタミして食中毒の元を撃退 野菜と肉魚を同じ包丁で切らないでね 野菜を切った包丁で肉魚を切る事で、野菜に付着して土に...
釣り 女子高生におじさんの趣味をさせる”釣り”に「根性」は不要。「楽しく」「キレイに」「ゆるく」できれば良い。リンスinシャンプーの様にオールパッケージ釣りが必要！
こんにちは、カイエンです。 女子高生におじさんの趣味をさせる"釣り"に「根性」は不要。 「楽しく」「キレイに」「ゆるく」できれば良い 例えば、放課後ていぼう日誌、ばくおん、南鎌倉高校女子自転車部だね。 放課後ていぼう日誌 （6） poste...
キッチンツール オキアミやサワラの臭さを”ステンレスソープ”か”お酢”で洗うと匂いの元から撃退するぞ！ニンニク、玉ねぎ匂も取れるよ
こんにちは、カイエンです。 釣りをしていると避けれない嫌な臭い サビキ釣りやサワラ・サゴシなど独特の匂いが手について取れないことがある 車に乗ってもその匂いが充満して、釣行後も不愉快な気分だし、誰かが乗った時に臭いと言われたらショックですよ...
魚料理 【４選】ブリ、ハマチ、サーモンを切って混ぜるだけの簡単料理を紹介するぞ
こんにちはカイエンです。 青物釣行に出かけて、毎回醤油で食べるのは飽きました。 切って醤油をつけるくらい簡単なレシピを紹介しますね。 簡単、楽で時短は全てに優先する料理の秘訣 魚料理を紹介します 基本的に同じような調味料で4種類作れるので、...